Lourdes Falcó: Liderando el cambio desde el cooperativismo agrícola d’ag. 11, 2025 Blog Institut d'Estudis de L'Horta En el corazón agrícola de la Vall d’Uixó, Lourdes Falcó representa una historia de compromiso, liderazgo y transformación. Su trayectoria, profundamente ligada al cooperativismo desde la infancia, cri... Agricultura Igualdad Liderazgo Relevo generacional Lee más
Espacios de diálogo: clave para visibilizar el papel de las mujeres en la agricultura d’ag. 5, 2025 Blog Institut d'Estudis de L'Horta La agricultura ha sido, desde siempre, un pilar fundamental de nuestras sociedades. Sin embargo, la contribución de las mujeres en este sector ha permanecido, en muchas ocasiones, en la sombra . A pes... Agricultura Igualdad Lee más
Dieta Mediterrània i sostenibilitat: un model per al futur de jul. 24, 2025 Blog Institut d'Estudis de L'Horta Un llegat amb futur La Dieta Mediterrània no sols mira al passat: també és una proposta de futur. En un món que busca solucions enfront del canvi climàtic i el desaprofitament alimentari, aquest patri... Alimentación saludable Dieta mediterránea Sostenibilidad Lee más
Les séquies de la Vega de València de juny 26, 2025 Blog Institut d'Estudis de L'Horta El cor hidràulic de l'horta El Tribunal de les Aigües de la Vega de València no pot entendre's sense l'entramat de séquies que alimenta l'horta valenciana. Aquest sistema hidràulic, heretat del períod... Huerta Valenciana Regadío Lee más
L'horta valenciana: cor verd de la Dieta Mediterrània de juny 17, 2025 Blog Institut d'Estudis de L'Horta On la cultura i la terra es troben L' horta valenciana no és només un espai agrícola, és un paisatge cultural que durant segles ha alimentat a les famílies, ha donat forma a la nostra gastronomia i ha... Alimentación saludable Dieta mediterránea Huerta Valenciana Sostenibilidad Lee más
El Tribunal de les Aigües: mil anys de justícia de l’aigua de maig 22, 2025 Blog Institut d'Estudis de l'Horta Un patrimoni viu de la humanitat Cada dijous, puntualment a les dotze del migdia, un grup d'agricultors es reuneix davant la Porta dels Apòstols de la Catedral de València per a celebrar una sessió en... Huerta Valenciana Regadío Lee más
La Dieta Mediterrània: molt més que una manera de menjar de maig 15, 2025 Blog Institut d'Estudis de L'Horta Un patrimoni que es cultiva cada dia Al Mediterrani, menjar mai ha sigut només alimentar-se. És reunir-se, cuidar el que la terra ens ofereix i compartir. Per això, des de 2010, la Dieta Mediterrània ... Alimentación saludable Dieta mediterránea Sostenibilidad Lee más
Buenas prácticas para un huerto escolar sostenible: una guía práctica para el aula de maig 12, 2025 Blog Institut d'Estudis de L'Horta El huerto escolar es mucho más que un espacio de cultivo. Es un aula viva , un lugar donde el alumnado aprende haciendo, observa los ciclos naturales y desarrolla valores como el respeto por el entorn... Huertos urbanos Sostenibilidad Lee más
Nueva normativa para comedores escolares: hacia una alimentación más saludable y sostenible de maig 3, 2025 Blog Institut d'Estudis de L'Horta El pasado 15 de abril de 2025, el Gobierno español aprobó el Real Decreto 315/2025, una medida que transforma los menús escolares para garantizar una alimentación más saludable y equitativa en todos l... Desperdicio alimentario Proximidad Sostenibilidad Lee más
L'Arribada de les Oronetes: Un Signe de la Primavera d’abr. 10, 2025 Blog Institut d'Estudis de L'Horta L'horta valenciana, amb la seua rica biodiversitat i el seu paisatge únic, és la llar d'una varietat d'aus que exerceixen un paper crucial en l'equilibri ecològic de la regió. Entre aquestes aus, les ... Golondrinas Lee más
Nueva Ley contra el Desperdicio Alimentario: Un paso firme hacia un modelo más justo y sostenible d’abr. 5, 2025 Blog Institut d'Estudis de L'Horta El Congreso de los Diputados ha aprobado recientemente la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario , un hito importante en la lucha por un sistema alimentario más eficiente, just... Desperdicio alimentario Lee más
¿Sabías que la inteligencia artificial también ha llegado al campo? de març 13, 2025 Blog Institut d'Estudis de L'Horta Cuando pensamos en inteligencia artificial (IA), lo primero que nos viene a la mente son robots, coches autónomos o asistentes virtuales como Siri o Alexa. Pero, ¿y si te dijéramos que la IA también e... Agricultura Digitalización IA Innovación Lee más
